Erciyes Esintili 1 Kg Dana Sırt Pastırma: Her Dilimde İlk Günkü Tazelik
Kayseri’nin o meşhur lezzetini, Erciyes Dağı’nın doğal hava akımıyla olgunlaştırarak 1 kg’lık bereketli paketimizde bir araya getirdik. Develi Yayla Dana Sırt Pastırma, sadece lezzetiyle değil, size sunduğu 4x250 gramlık porsiyonlanmış paketleme avantajıyla da fark yaratır.
Kayseri Pastırması Nedir? Bu Lezzeti Özel Kılan Sır Nedir?
Kayseri pastırması, sadece bir et ürünü değil, yüzyıllardır süregelen bir ustalığın sonucudur. Gerçek bir pastırmanın karakterini; etin seçimi, Erciyes Dağı'nın nem dengesi yüksek esintisi ve üzerine sürülen özel çemen katmanı belirler. Dana sırt bölgesinden elde edilen etler, dış sahada doğal hava akımıyla yavaş yavaş demlenerek o meşhur dokusuna kavuşur. Develi Yayla olarak biz, bu süreci fabrikasyon hızlandırıcılar kullanmadan, tamamen doğanın hızına bırakıyoruz.
Neden 1 Kg (4x250 g) Avantaj Paketini Seçmelisiniz?
Pastırma tutkunlarının en büyük çekincesi, büyük paketler açıldıktan sonra etin hava ile temas edip kurumasıdır. 1 kg’lık siparişiniz, tazeliği mühürlenmiş 4 ayrı 250 gramlık vakumlu paket halinde gönderilir. Böylece bir paketi keyifle tüketirken, diğerleri Erciyes’in doğallığını korumaya devam eder. Bu yöntem, her öğünde sanki yeni kesilmiş bir pastırma yiyormuşsunuz gibi taze bir deneyim sunar.
Kayseri Pastırması Fiyatları Neye Göre Belirlenir?
İnternette Kayseri pastırması fiyatları araştırması yaptığınızda farklı seçeneklerle karşılaşabilirsiniz. Fiyatı belirleyen temel unsurlar; etin hangi bölgeden (sırt, antrikot veya tütünlük) seçildiği, kurutma süresi ve kullanılan çemenin kalitesidir. Dana sırt pastırma, dengeli yağ oranı ve saf et dokusuyla en kaliteli sınıfta yer alır. 1 kg'lık avantaj paketimiz, size bu yüksek kaliteyi daha ekonomik ve porsiyonlanmış bir şekilde sunmak için tasarlanmıştır.
- Sırt Eti Kalitesi: Dananın en değerli bölgesinden, dengeli yağ yapısıyla özenle seçilmiştir.
- Porsiyonlanmış Konfor: 4 adet 250 gramlık paket ile hem saklama hem de tüketim kolaylığı sağlar.
- Erciyes Esintili Olgunlaşma: Dış sahada, doğal rüzgarla demlenerek kazandığı yoğun aroma ve doğru kıvam.
- Geleneksel Çemen Reçetesi: Yöresel sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanan, etin lezzetini mühürleyen özel kaplama.
- İnce Dilim İşçiliği: Modern tesislerimizde hijyenle dilimlenmiş, sofraya hazır form.
Gurme Notu: Pastırmanın Kalitesi Nasıl Anlaşılır?
Gerçek bir sırt pastırması, diliminin kenarındaki ince ve dengeli yağ hattıyla kendini belli eder. Rengi aşırı koyu veya yapay parlak değil, doğal bir kırmızı tonundadır. Çemenin etle bütünleştiği ama etin tadını bastırmadığı Develi Yayla ürünlerinde, Erciyes'in o temiz havasının bıraktığı ferah aromayı her lokmada hissedebilirsiniz.
Hem ekonomik hem de her daim taze bir şarküteri deneyimi için 1 kg’lık (4x250 g) porsiyonlu paketimizi hemen sepetinize ekleyin ve gerçek Kayseri ustalığıyla tanışın!
